Как похудеть? Slow carb диета: 5 правил

Результаты slow-carb диеты. Фото из блога Тима Феррисса: «Going from Obese to Bikini Body — Briana Case Study»

Что такое slow-carb диета?

При медленноуглеводной диете употребляется не только малое количество углеводов, но и исключительно те из них, что имеют низкий гликемический индекс, поскольку такие углеводы усваиваются медленнее, приводя к уменьшению скачков сахара и инсулина в крови. Углеводы с низким гликемическим индексом — это бобовые и не содержащие крахмал овощи, а продукты с, напротив, высоким — это белый хлеб, картофель и сладости. Популяризирована диета Тимом Ферриссом в своей книге «The 4-Hour Body», где он утверждает, что, следуя ей, смог потерять около 11 кг жира всего за шесть недель.

5 правил slow-carb диеты:

Правило 1: Избегайте «белых» углеводов (или всего того, что может быть белым)

Правило 2: Ешьте одни и те же блюда снова и снова

Правило 3: Не пейте калории

Правило 4: Не ешьте фрукты

Правило 5: Возьмите один выходной в неделю и сойдите с ума

Рацион в двух словах: ешьте мясо, рыбу, фасоль и овощи. Не ешьте фрукты, белые продукты (мучное, картофель, макароны, рис, гречку), молочку и сладкое. Выделяйте себе разгрузочный день каждую неделю, в который можно есть абсолютно всё.

А теперь подробнее!

Правило 1. Избегайте “белых” углеводов

Это всё, что сделано из зерна (мучное), кукуруза, рис (любой), гречка, киноа, картофель, продукты в панировке (например курица), хлопья, а также молочка. Белые углеводы, которые являются исключениями — это белая фасоль и цветная капуста. Всё белое, что не является бобовыми или овощами следует избегать, если вашей целью является потеря веса. И если вы задаетесь вопросом относительно какого-либо продукта — не ешьте его!

Правило 2. Ешьте одни и те же блюда снова и снова

Во-первых, так проще планировать, а планирование всегда повышает шансы на успех. Во-вторых, это поможет вам тратить меньше времени на мысли о еде, которые для многих из нас является той причиной, по которой мы не можем придерживаться какой-либо диеты. Вполне вероятно, что вы уже так и питаетесь, поэтому вам нужно просто подобрать новые блюда из списка ниже. Тим Феррисс потерял больше всего жира при употреблении продуктов, помеченных звездочкой:

Белки

  • *Яйца
  • *Куриная грудка или бедра
  • *Черная фасоль
  • *Говядина
  • Свинина
  • *Рыба

Бобовые

  • *Чечевица
  • Белая фасоль
  • Красная фасоль
  • Соевые бобы

Овощи

  • *Шпинат
  • *Овощные смеси (брокколи, цветная капуста или любые другие крестоцветные овощи)
  • *Квашеная капуста, кимчи (корейский вариант квашеной капусты)
  • Спаржа (аспарагус)
  • Горох
  • Брокколи
  • Стручковая фасоль

Все эти продукты можно есть в неограниченных количествах (почти, но об этом примечаниях). Если что-то не входит в этот список (например, орехи), употреблять их стоит в меру (максимум горсть в день). Составляйте блюда с одним продуктом из каждой из трех групп, но сохраняйте их простыми — подберите три или четыре, и ешьте их снова и снова. Рекомендуется начинать день с белков, съедая около 30 г в течение 30 минут после пробуждения (повышает результаты диеты на 11%), есть стоит не чаще чем 4 раза в день, соблюдая перерывы в приблизительно 4 часа. Пример моего графика и некоторые из блюд, которые я постоянно ем:

09:00 — Завтрак: яичница из 3х целых яиц, 3 ломтика жареного бекона, 2 ст. ложки фасоли
13:00 — Обед: куриная грудка, белая фасоль (3 ст. ложки), квашеная капуста
17:00 — Перекус: 2 вареных яйца без желтков, полбанки сардин, горсть арахиса
21:00 — Ужин: свинина, чечевица (3 ст. ложки), брокколи, квашеная капуста, вино (главное — вовремя остановиться)

Но, всё-таки, нужно помнить, что эта диета, в первую очередь, призвана быть эффективной, а не приносить удовольствие. Она может быть увлекательной, если использовать некоторые фишки (об этом у Тима в книге), но это не цель.

Результаты slow-carb диеты. Фото из блога Тима Феррисса: «How to Lose 100 Pounds on The Slow-Carb Diet – Real Pics and Stories»

Правило 3. Не пейте калории

Пейте много воды и сколько угодно чая или кофе без сахара (если добавляете сливки, то не более двух столовых ложек, Тим предлагает использовать вместо них корицу), или другие не- или низко-калорийные напитки, какие вам нравятся. Не пейте молоко (в том числе соевое), обычные безалкогольные напитки, а также фруктовые соки.

Исключение можно сделать для 1-2 стаканов красного сухого вина, а также разрешается пить до полулитра диетической газировки в день. Но лучше избегать газировку вообще, так как аспартам (заменитель сахара) может стимулировать увеличение веса.

Правило 4. Не ешьте фрукты

Тим пишет: «Людям не нужны фрукты шесть дней в неделю, и, конечно же, они не нужны круглый год. Если ваши предки, например, родом из Европы, сколько фруктов они ели зимой 500 лет назад? Думаете у них были флоридские апельсины в декабре? Без вариантов. Но вы все еще здесь, так что ваш род выжил.»

Да, фрукты — это полезно, но при условии, что у вас нет лишнего веса, а если вы хотите избавиться от жира, то они только усложнят вам жизнь. В них содержится огромное количество легко усваиваемых углеводов, из-за чего фрукты поднимают уровень сахара в крови и препятствуют тому, чтобы ваш организм начал избавляться от жира. Помидоры и авокадо разрешены в небольших количествах (не чаще раза в день).

Но это только шесть дней в неделю! А ведь есть седьмой 😉

Правило 5. Возьмите один выходной в неделю

Также известный как “чит дей» или «разгрузочный день», в который вы можете забыть о первых 4х правилах. Ешьте всё, что захотите без страха набрать вес обратно. Как ни парадоксально, но резкий скачок такого рода  в потреблении калорий раз в неделю увеличивает потерю жира, гарантируя, что ваш метаболизм не замедлится от длительного ограничения в потребляемых калориях. Так что, можно есть что угодно и сколько угодно, я, например, ем мороженое, пью пиво, хожу в фастфуд и объедаюсь всем чем попало так, что мне потом аж плохо, и всю следующую неделю думать не могу ни о каких подобных продуктах.

На этом всё! Вы полностью готовы и можете начать следовать диете прямо сейчас. Некоторые ошибки и примечания из собственного опыта:

Мои ошибки

  • Сыры есть категорически нельзя, хоть они и не содержат углеводов, но из-за большого количества жиров они очень и очень калорийные. По-началу я их ел, и, вероятно, результаты из-за этого ухудшились
  • Орехи можно есть очень (!) мало, буквально горсть или 2 столовые ложки арахисовой пасты в день, переесть крайне легко
  • При покупке сухих вин важно смотреть на состав, в них должно быть <1.4% остаточного сахара, в белых сухих винах часто сахара больше, чем в сухих красных, поэтому к их выбору лучше подходить тщательнее, либо вовсе от них отказаться (Тим советует пить только сухие красные)

Для экономии

  • Замороженные овощи: брокколи, шпинат, цветная капуста, фасоль и тд — недорого и круто
  • Консервированная рыба: наслушался от Тима о пользе сардин, так что частенько покупаю и ем их, можно покупать и другую баночную рыбу
  • Консервированные бобы — очень удобно, но нужно следить за составом, так как часто добавляют сахар (например в белую фасоль в томатном соусе), перед тем как есть, весь соус нужно слить, а лучше потом даже бобы промыть
  • Квашеные овощи и капуста — очень недорого, питательно и полезно для микробиоты, очень советую. Но стоит смотреть на состав, например, капусту лучше покупать диетическую — туда обычно кладут меньше сахара и моркови

Другие примечания

  • В небольших количествах можно есть творог (несколько раз в неделю, но лучше его все-таки не употреблять)
  • Оливки есть можно
  • Растительные и сливочные масла разрешены (для жарки, заправки и тд), а также масло гхи
  • Разрешен лимон и лайм (но, опять же, в умеренных количествах), добавляйте смело в чай или кофе
  • Можно добавлять в рацион протеин, делать коктейли и тд (пока не пробовал)
  • Соевые бобы лучше употреблять мало или вообще от них отказаться, так как они содержат в себе вещества, замедляющие метаболизм
  • Витамины и прочие добавки не нужны, диета включает всё необходимое организму
  • Чит дни можно устраивать в любой удобный день, но важно, чтобы между ними всегда был одинаковый промежуток времени, так как организм переходит в режим голодания примерно чере 5-7 дней диеты, когда его и нужно «обмануть» и разогнать по-новой, обожравшись в чит день (можно тут почитать еще об этом)
  • Отслеживайте прогресс и тестируйте! Будь то количество орехов, творога или чего угодно еще — вы начнете сами понимать, что и как сказалось на результатах диеты
  • Если вы сомневаетесь в каком-то продукте, можете поискать его гликемический индекс — если он ниже 30 и содержание углеводов относительно низкое, то его можно есть (но лучше этим не заниматься!).
  • Молоко пить ни в коем случае нельзя! Хоть оно и имеет низкий гликемический индекс (15-30), но при этом у него очень высокой инсулиновый отклик (90-98), который обсусловлен большим содержанием лактозы (схожая проблема с творогом)
  • Хоть сам Тим и говорит, что можно есть сколько угодно бобовых, я думаю, что стоит всё-таки иметь предел их употребления, так как можно и переесть. Нашел информацию, что для потери веса надо употреблять до 100 г бобовых в день, для поддержания — до 150 г, но всё более может привести к набору массы. Короче говоря — лучше не объедаться, хотя всё еще зависит и от вашей физической нагрузки.
  • Если не дома, ваша стратегия — заменять любые углеводы овощами и фасолью
  • Начинайте не одни, а с друзьями или семьей — так гораздо легче и интереснее!

На данный момент прошло 2 месяца, как я придерживаюсь slow-carb диеты, и планирую сделать её своей базовой. Из заметных результатов — у меня действительно снизился уровень жира, есть улучшения в беговых тренировках, наладился сон, и, в целом, повысилось самочувствие без употребления лишних сахаров.

Желаю всем успехов, а также буду рад вашим дополнениям и историям из собственного опыта! И обязательно подключайте друзей — так веселей 🙂

[embedyt] http://www.youtube.com/watch?v=epqQofVxJB0[/embedyt]

[embedyt] https://youtu.be/27qULj3mR9k[/embedyt]

Источники:

  1. 4-Hour Body — The Slow-Carb Diet // gizmodo.com. 2010
  2. What Kind of Beans Should I Eat? The Great Slow Carb Bean Index // slowcarbfoodie.com 2011
  3. Do Cheat Days Work? The Cheat Day Cheat Sheet  // romanfitnesssystems.com 2011
  4. How to Lose 100 Pounds on The Slow-Carb Diet – Real Pics and Stories // tim.blog 2012
  5. Going from Obese to Bikini Body — Briana Case Study (Plus: New Tools, 4-Hour Body Group) // tim.blog 2013
  6. Everything You Need to Know About the Slow-Carb Diet™ // medium.com 2013
  7. The Ultimate Quickstart Guide For The Slow-Carb Diet // findingmyfitness.com 2014

Как похудеть? Slow carb диета: 5 правил: 119 комментариев

  1. Саша Криворотова on 14.03.2017 at 17:00 пишет:

    Очень хорошая и подробная статья, спасибо) Несколько вопросов: вернется ли вес, если выйти из диеты? может быть, есть какой-нибудь выход из диеты?

    • Марият on 22.03.2017 at 10:16 пишет:

      Добрый день , скажите пожалуйста Разрешены ли супы из этих продуктов? Слышала , что многие не употребляют супы и всё едят по отдельности .

    • крокодил on 28.03.2017 at 19:33 пишет:

      В теории, вы будете потреблять необходимую дневную норму калорий, но с уменьшенным обьемом углеводов. т.е. когда вы перестанете так питаться, ваш вес не вернется назад за месяц, но при постоянном, систематическим употреблением углеводов, жир скорее всего накопится обратно.
      но этот способ несомненно лучше, чем тупо срезать кол-во ккал до 500 и умирать от необходимых веществ.

  2. Анастасия Сотникова on 14.03.2017 at 19:22 пишет:

    Спасибо, очень информативно и, что самое главное, мотивирует; пойду составлять рацион)

    • Анна on 08.05.2017 at 19:13 пишет:

      Здравствуй, Кирилл!) На днях собираюсь сесть на эту диету, смущает только одно — полное отсутствие сахара, даже фрукты нельзя. А ведь мозг практически на одной глюкозе работает, может ли это как-то сказываться на умственной активности? Замечал ли ты за собой снижение работоспособности или что-то подобное?

      • Анна, глюкоза содержится далеко не только в сладком и фруктах, в рацине данной диеты полно углеводов (а они состоят из сахаров), которые есть в бобовых и зеленых овощах.
        У меня никаких негативных последствий на любых активностях не было, даже при регулярных беговых тренировках.

  3. oxy_genium on 14.03.2017 at 19:42 пишет:

    Кирилл, спасибо за информацию, как всегда лаконично, структурировано, по делу, всё, как я люблю) Но у меня есть один достаточно интимный вопрос: нет ли при таком питании проблем с метеоризмом? Насколько помню с диетологии, во всех бобовых в большом количестве содержатся всякие вещества типа полиолов, олигосахаридов, которые вызывают усиленное газообразование в кишечнике. Если есть, то как посоветуешь нивелировать это состояние?

  4. Алина on 14.03.2017 at 19:50 пишет:

    «вино (главное — вовремя остановиться)»
    улыбнуло, и сразу вспомнила пьяную кухню)

    спасибо за информацию, ещё с первого видео вдохновилась, но думала, что не потяну никак такую диету. сейчас поняла, что список разрешённых продуктов очень даже живописен, и попровобать вполне можно!

  5. Екатерина on 14.03.2017 at 22:20 пишет:

    Привет!
    Кирилл, у тебя есть фактологическая ошибка в разборе макронутриентов.
    Бобовые-это источник белка, а не углеводов. Да, на упаковках написано, что в них высокое содержание углеводов, но по факту все пищевые волокна, содержащиеся в бобовых, не усваиваются нашим организмом (как и в овощах). Сейчас у тебя идет потеря жировой клетчатки за счет «белковой диеты».
    Я ни в коем случае не претендую на звание «главный хейтер статьи», просто когда ты добьешься какой-то поставленной цели, то может произойти откат. Ну и, конечно же, углеводы необходимы организму, потому что в большинстве случаев необходимые организму элементы находятся только в них. Это может ударить по здоровью в последствии.
    ВОЗ и РАН уже давно доказали это. Если обратить внимание на источники, которыми ты руководствовался при подготовке, то они весьма устарели.

    • Полина on 15.03.2017 at 13:38 пишет:

      Именно потому, что углеводы необходимы и существует «чит-дей»)

  6. Лейла on 15.03.2017 at 21:42 пишет:

    привет!
    Кирилл, у меня возник вопрос, можно ли есть корейскую морковь ?

  7. Аксинья on 16.03.2017 at 13:56 пишет:

    Кирилл, спасибо, что все расписали. Интересно узнать: сидеть на таком питание, пре Ане достигнешь того веса, которому стремился, есть ли какой-то переход, возвращение к питанию, допустим, уже с рисом, гречкой, белыми продуктами, все конечно в меру?

    • Аксинья on 16.03.2017 at 14:00 пишет:

      когда достигнешь того веса*

  8. Екатерина on 16.03.2017 at 15:20 пишет:

    Интересно попробовать такую диету, но мне кажется я ее смогу прожить без молочки и фруктов. А еще я терпеть не могу бобовые

  9. Полина on 16.03.2017 at 21:28 пишет:

    Привет, Кирилл, что на счет хумуса , он же из бобовых , я надеюсь его можно?

  10. Аня on 17.03.2017 at 03:23 пишет:

    Привет, Кирилл, ты упомянул про пустые калории, но скажи пожалуйста, кефир к этому относится? Можно ли его принимать как основной прием пищи?:)

    • Привет, Аня! Кефир пить нельзя, как и все молочные продукты — они запрещены, и уж точно он никак не может быть основным приемом пищи, ни в коем случае

  11. Ann on 19.03.2017 at 15:07 пишет:

    Привет, Кирилл, спасло за интересную статью) Подскажи, можно ли есть свежую капусту (белокочанную) или только квашенную?
    И ещё вопрос, как потом выйти из диеты без потерь?)

  12. Оля on 19.03.2017 at 22:11 пишет:

    Привет, познавательная статья, стало интересно, во сколько ты ложишься спать? И вообще, по этой диете, за сколько часов до сна должен быть последний прием пищи?

  13. Лиза on 20.03.2017 at 13:06 пишет:

    Спасибо!
    А что ты думаешь насчёт соевого молока? Возможно ли его употребление?

  14. Марта on 20.03.2017 at 17:55 пишет:

    а что насчет огурцов, перца, кабачков?

  15. Анастасия on 21.03.2017 at 20:54 пишет:

    Кирилл , а можно ли морскую капусту есть ? Гликемический индекс её 22.

  16. Маша on 22.03.2017 at 01:49 пишет:

    Кирилл, спасибо за ценную информацию) подскажи пожалуйста можно ли есть свежие огурцы, помидоры, перец, зеленый лук (по индексу вроде проходят)?

    • Амина on 22.03.2017 at 11:09 пишет:

      Про огурцы и помидоры отвечал где-то) огурцы точно можно, помидоры можно, но не больше раза в день

  17. Амина on 22.03.2017 at 11:08 пишет:

    Кирилл, ответьте, пожалуйста на пару вопросов.
    1) можно ли есть свеклу варенную?
    2) есть мнение, что от ежедневного употребления боловых могут образоваться камни в почках, ну и вообще проблемы с желудком (неежедневный стал, газообразование и тд). Правда ли это и что по этому поводу говорит создатель диеты?

  18. Юлия Волчек on 22.03.2017 at 16:21 пишет:

    Кирилл, а что по поводу грибов?

  19. Виктория Скворцова on 23.03.2017 at 07:04 пишет:

    Спасибо, Кирилл, за очень содержательную статью. Буду пробовать!

  20. Айталина on 23.03.2017 at 21:21 пишет:

    Кирилл, привет! Сижу на диете пятый день, есть постоянное чувство усталости и боли в голове. Но чувства голода не было и нет, т.к. ем стабильно по 3 раза и 1 маленький перекус. В меню присутствуют и бобовые, и мяск, и овощи. У тебя такое чувство возникало? Может нужно пить дополнительные витамины? Или у меня такая особенность организма, что я не могу на такой диете сидеть?

    Спасибо за статью и видео с информацией)

    • День добрый, Айталина!)
      Очень сложно вам что-то ответить. Не уверен, что витамины от слабости как-то помогут, да и не должно быть в них дефицита, если вы питаетесь так, как описали.
      Возможно, это с непривычки, и организму нужно немного перестроиться. Но лучше всего тестировать: например, вернуться к привычному режиму питания и посмотреть, уйдет ли слабость и боль в голове (что вообще как-то плохо).
      Напишите, пожалуйста, как дальше будет развиваться ситуация!

      • Zzzontec on 29.03.2017 at 15:42 пишет:

        Головные боли и усталость — слишком малое количество углеводов. Если заболела голова во время занятий спортом — съесть леденец. Если же постоянно такое состояние, то начать есть больше овощей, раз в несколько дней потреблять немного гречки. Слишком низкое количество углеводов очень плохо сказывается на организме, поэтому порог в 30 (для мужчин) и 50-60 (для женщин) лучше не опускать.

  21. Азалия on 24.03.2017 at 13:02 пишет:

    А грибы можно есть?

  22. Gulu on 24.03.2017 at 22:54 пишет:

    Можно кушать овянную кашу на воде?

    • Нет, овсянку есть нельзя. Только в чит дей!

      • AAB on 31.05.2017 at 11:57 пишет:

        Здравствуйте Кирилл, кукурузную кашу можно ли на завтрак? или какие каши можно и помимо яичницы как можно разнообразить завтрак? а перекусы чем если не — фруктами и молочкой?

  23. Анна on 26.03.2017 at 11:49 пишет:

    Здравствуйте, Кирилл! Что по поводу соли и приправ (перец, тимьян)? Их тоже стоит ограничить в потреблении?

    • День добрый! Соль, приправы, масла для жарки и заправки — всё можно 🙂

  24. Катя on 27.03.2017 at 23:56 пишет:

    Здравствуйте Кирилл. Можно ли употреблять мягкие сыры, типа брынзы или моцареллы? И можно ли добавлять сметану, например в гороховою кашу или салат ею заправлять?

    • День добрый, Катя!
      Нет, нельзя употреблять любые сыры, как и всю молочную продукцию — сметану, молоко, кефир, ряженку и тд.
      Но всё абсолютно точно можно в ваш чит дей 🙂

      • Катя on 28.03.2017 at 13:55 пишет:

        А помидоры и огурцы можно.

        • Помидоры — лучше нет, только в очень малых количествах, легко переесть, огурцы — да.

  25. Анна on 28.03.2017 at 21:04 пишет:

    День добрый, Кирилл! Скажи, пожалуйста, можно ли курицу заменить индейкой? И, если не трудно, скажи, как сам на такой диете готовишь мясо. Заранее спасибо. 🙂

    • Здравствуйте, Анна! Да, конечно же, индейка разрешена, в любых количествах! Сам обычно либо жарю, либо запекаю в духовке, добавляю приправ для птицы/мяса (главное чтоб они были без сахара, и всё, ничего сверх, но можете делать как вам угодно! 🙂

  26. Елена on 29.03.2017 at 01:43 пишет:

    Привет! Интересный факт: от сыра нельзя поправиться, так что ограничивать его потребление вовсе не обязательно. Источник — книга «Мифоеды».

    • Привет! Да, сам знаю, но по опыту тех, кто следовал именно этой диете, рекомендация все-таки сыр не есть, так как часто именно он препятствует потере веса, а если от него отказаться — процесс пойдет. Такая зависимость есть не у всех, но встречается частенько.

  27. Елена on 29.03.2017 at 18:15 пишет:

    Здравствуйте, а можно ди есть морковку и свеклу, у них вроде бы одинаковый низкий ГИ, и это овощи , но они сладкие ?? Можно ли иногда кушать через 2 часа? А мясо может быть жирным??

  28. Ilvira on 29.03.2017 at 23:00 пишет:

    Нельзя есть фрукты? Я в ступоре

  29. Ilvira on 29.03.2017 at 23:05 пишет:

    И вообще фрукты есть можно,но не все. Да и вообще, все цитрусовые очень полезны из-за высокого содержания в них веществ, способных снижать уровень холестерина.
    Выбирая фрукт во время диеты, стоит руководствоваться такими характеристиками как :каллорийность,содержание клетчатки,гликемический индекс
    стоит отказаться от любых калорийных продуктовСамыми калорийными фруктами являются бананы, виноград, хурма. От них стоит по возможности совсем отказаться при похудении.Также не стоит употреблять в пищу или хотя бы ограничить порции арбуза и дыни. Высокое содержание сахара в них будет способствовать отложению жира в теле.

    • Можно есть вообще всё, чего вы только хотите, вопрос в том, какая у вас при этом цель.
      Диеты бывают разными, и их рационы, соответсвенно, могут включать или исключать абсолютно разные продукты.
      Фрукты, в целом, конечно же есть можно, но не следуя диете, описанной в статье. И то, даже следуя ей, их есть можно, но только 1 день в неделю (чит дей).
      Абсолютно все фрукты содержат большое количество сахаров, да и что о фруктах говорить, если для нашего рациона не подходит даже гречка.
      Опять же, есть масса других подходов, но я говорю о конкретно slow-carb диете.

  30. Ilvira on 29.03.2017 at 23:09 пишет:

    Также видела в программе «здорово жить»,что авакадо способствует уменьшению жира в области живота

  31. Виктория on 02.04.2017 at 07:35 пишет:

    Кирилл, добрый день!
    Спасибо большое за информацию, судя по ней и по тому, что я прочитала в интернете, диета действительно классная)
    В данный момент постепенно перехожу на нее, в связи с этим возникают вопросы в первую очередь, конечно, по еде: можно ли есть шоколад без сахара (со стевией), китайские салаты со специями, всевозможные супы из позволенных продуктов, хлебцы из льняных семян? сколько орехов в граммах можно в день?
    Но главная проблема для меня состоит в том, что везде натыкаюсь на то, что порции неограничены в объёме, но питаться нужно 4 раза в день, а у меня довольно быстрый метаболизм и я по-настоящему хочу есть чаще, 5 или даже 6 раз в день, особенно по утрам уже буквально через 2 часа после завтрака я снова голодная. Есть ли на этот счет какие-то послабления или единственный выход сделать порции больше?
    Еще раз спасибо!)

    • Лиза on 07.05.2017 at 19:40 пишет:

      Добрый день! Тоже интересует вопрос по поводу шоколада! И хлебцев. Очень люблю кукурузные. Можно ли их тоже?

      • День добрый!
        Шоколад, конечно же, нельзя, любой.
        Хлебцы, кукуруза и тд — нельзя.
        Супы можно, если они состоят действительно только из разрешенных продуктов.
        Орехи лучше не есть вообще.

        Ешьте столько разрешенных продуктов, сколько хотите, и так часто, как хотите, если не будет результатов — корректируйте порции и частоту приемов пищи.

  32. Влада on 02.04.2017 at 17:07 пишет:

    Кирилл, очень сильно интересует, как потом выйти с этой диеты ?

    • Никаких рекомендаций по этому поводу нет. Залог хорошего тела — физическая активность и питание в меру.

  33. Grenlandia on 02.04.2017 at 17:30 пишет:

    привет, видел этот блог? он увы заброшен, но полезный http://lazy-diet.tumblr.com/

  34. Диана on 05.04.2017 at 13:29 пишет:

    Здравствуй, Кирилл. Ты так вдохновил меня своим видео. Всё так просто и понятно объяснил, что и я решила попробовать. И вот у меня есть пара вопросов насчёт можно/нельзя. Было бы здорово, если бы ты ответил ☺️ Можно ли чёрный хлеб, супы и консервированую кукурузу? Плюс, я ем куриную грудку и она кажется мне довольно сухой. Какие соусы можно к ней взять? Может какие-нибудь тереяки или соевые соуса, немного кетчупа? Заранее большое спасибо ☺️

    • Настя on 07.04.2017 at 15:48 пишет:

      куриную грудку можно приготовить в фольге в духовке с овощами. получится сочно)

  35. Зарина on 05.04.2017 at 20:07 пишет:

    Кирилл, скажите пожалуйста спаржу соевую нельзы?

  36. Настя on 07.04.2017 at 15:47 пишет:

    то, что нельзя творог, сыр и гречку — это прям потеря потерь, обожаю их. а как насчет индейки и нута? можно?

    • Настя on 07.04.2017 at 15:50 пишет:

      насчет индейки вопрос снимается — нашла выше:)
      овсянку тоже нельзя, эх

  37. Мария on 11.04.2017 at 18:09 пишет:

    А что же есть с утра?

    • Мой дневной рацион описан в статье, в том числе указано то, что я ем на завтрак.

  38. Данил on 12.04.2017 at 08:09 пишет:

    Кирилл , пока я сижу на этой диете возник ряд вопросов :
    1)можно есть кокос?
    2)можно есть майонез ?
    3)можно есть овощи с гликемический индекс 30-45?
    Заранее спасибо !

    • 1) Нет.
      2) Только если в нем нет сахара, лучше воздержаться.
      3) Дело не только в гликемическом индексе, но и в общем содержании углеводов. Писал выше, что можно любые зеленые овощи. От остальных стоит воздержаться.

  39. Алина on 18.04.2017 at 23:01 пишет:

    Здравствуй, Кирилл!)
    на этой диете можно есть хумус?
    в небольших количествах?

    • Вечер добрый, Алина!
      Хумус можно только в чит дей, без ограничений.

  40. Анна on 23.04.2017 at 15:25 пишет:

    Можно ли употреблять уксус (в т.ч. и яблочный) в размере столовой ложки для овощного салата?
    Спасибо за ответ.

  41. Таня Билунова on 24.04.2017 at 18:34 пишет:

    Возник такой вопрос. Можно ли есть авокадо, соевый соус и фунчозу, пить боржоми? Очень волнуют эти вопросы 😀
    Вдохновил именно на эту диету. Давно уже на правильном питании (не ем всякие неполезные штуки), но всегда не хватало какой-то систематизированности и четкости. Спасибо тебе за это 😀

    • Про авокадо в статье я писал. Лучше не есть. Соевый соус, фунчоза — нет. Боржоми — это вода, при чем тут она? Успехов!

  42. Таня Билунова on 26.04.2017 at 22:56 пишет:

    Оо, и ещё вопрос появился. Определенное меню должно оставаться всегда или можно каждую неделю менять как-то? Например, если одну неделю я ем на обед брокколи, курицу и горох, то можно всю следующую неделю есть рыбу, белую фасоль и шпинат?

    • По вашему желанию, это абсолютно неважно, главное питаться разрешенными продуктами.

  43. Полина on 28.04.2017 at 12:42 пишет:

    Спасибо за статью, очень информативно. Но у меня вопрос. Допустим, я похудела и дальше не хочу придерживаться диеты, какой должен быть выход из нее? И должен быть вообще?

  44. Елизавета on 17.05.2017 at 19:43 пишет:

    А можно есть авокадо и белый лук?

  45. Любовь on 08.06.2017 at 13:15 пишет:

    Здравствуйте!
    Прочитала комментарии, но такой информации не нашла: можно ли принимать сывороточный протеин во время этой диеты?
    Спасибо!

  46. Tommy on 10.06.2017 at 21:13 пишет:

    Привет,Кирилл! Я твой подписчик.
    Ответь пожалуйста. Я вот ,завтра собираюсь сесть на эту диету. А ягоды можно употреблять? Мюсли?
    Очень жду ответа.

  47. Твой кошмар on 18.06.2017 at 17:41 пишет:

    Здравствуйте, можно ли заменить квашеную капусту на морскую?

  48. Аня on 22.06.2017 at 23:14 пишет:

    Кирилл! Спасибо Вам за то, что рассказали об этой диете. Благодаря Вам я нашла отличный способ похудеть без слёз, терзаний и голода. Спустя месяц могу сказать, что количество жира в теле значительно снизилось, бегать стало легче, а самое главное для меня — наладился эмоциональный фон. Возможно, это объясняется отсутствием резких скачков сахара в крови, не знаю, но я стала более уравновешенной, а настроение более стабильным. Раньше заедала любую печаль сладостями, а теперь и печалей-то особых нет. Так что спасибо Вам большое. Смотрела Вас сначала на ютубе, а потом почитала статью, хочу, чтобы вы знали, что Ваш труд не напрасен.

  49. Катя on 08.07.2017 at 22:14 пишет:

    Добрый вечер!После просмотра фильма «Сахар» ,я отказалась от сахара,считая его своим врагом,но продержалась без него всего 3 дня.Т.к я хожу на тренировки.И чувствовала себя ужасно не только на тренировках ,но и настроение было ужасным,хотелось кого-нибудь «убить».Вопрос такой: Как не употреблять сахар, одновременно быть в настроении и с силами на тренировках? За ответ спасибо)

  50. Рита on 11.07.2017 at 16:43 пишет:

    Кирилл, привет) Спасибо за то, что подтолкнул ознакомиться с данной системой питания. Скажи, а что ты думаешь о комплексе ПАЧЧ, о котором говорит Тим в книге? Не пробовал употреблять хотя бы один из элементов? Например, Альфа-липоевую кислоту и т.д.

  51. Мария on 19.07.2017 at 13:01 пишет:

    Кирилл, три яйца на завтрак?? Каждый день? Ты вообще в курсе что такое холестерин?

  52. Мария on 19.07.2017 at 17:54 пишет:

    Спасибо! А можно ли есть клубнику? ГИ — 32…

  53. Вадим on 21.07.2017 at 12:12 пишет:

    добрый день Кирилл! можно ли употреблять лимон и грейпфрут? и жевательную резинку ?заранее благодарен .

  54. Вадим on 21.07.2017 at 12:12 пишет:

    а так же вопрос по поводу тыквы )?

  55. Жансая on 30.07.2017 at 15:06 пишет:

    Привет! У меня вопоос почему нельзя есть нут? Это же бобовые.

  56. Юлия on 31.07.2017 at 00:27 пишет:

    Четкая ,всеобъемлющее статья- Спасибо. Завтра начну))!

  57. Анна on 05.08.2017 at 10:10 пишет:

    Кирилл, спасибо за статью!
    Подскажи, можно ли есть на диете:
    1) солёные огурцы
    2) иногда грейпфрут
    3) тыкву

    И чем можно перекусывать, если находишься не дома)

    Спасибо!

    • Дарья on 10.08.2017 at 19:06 пишет:

      Скажите пожалуйста, а как это влияет на организм? Безопасно ли это? На ней можно спокойно просидеть пару недель а потом вернуться в привычный режим питания, или же все-таки эта диета предполагает стиль жизни?
      P. S. Простите за такое количество вопросов :))

      • Анна on 17.08.2017 at 23:35 пишет:

        Если позволите, я отвечу на один вопрос. Судя по собственным наблюдениям эту диету можно использовать и как лайфстайл, и как временную меру. Я продержалась 2 месяца и поняла, что до конца жизни ее соблюдать не хочу. Вес в норме. Употребляю углеводы типа риса, макарон и круп, иногда позволяю себе сладости, не бросаю упражняться в привычном режиме (не спортсменка и даже не ярый любитель если что), вес предельно стабилен. Как сбросила 6 кг так вот и держится. Полагаю, если время от времени не возвращаться к белкам и отказу от быстрых углеводов, то тело будет рыхлеть, однако не вижу катастрофы, если держать эту диету «курсом», так сказать.

  58. Катя on 23.08.2017 at 13:44 пишет:

    Здравствуйте, Кирилл! Можно ли во время диеты есть криветки или только в чит дей?

    • Добрый день, Катя! Креветки, как и другие морепордукты, есть можно, в них ведь практически один белок 🙂

  59. Екатерина on 18.10.2017 at 14:00 пишет:

    Можно ли жарить разрешённые продукты?

  60. Йохан Йоханович on 30.01.2018 at 10:02 пишет:

    1. Можно ли добавлять в блюда специи?

    2. Можно ли кушать морковь, например, пожаренную/стушеную на сковороде пол растительным мыслом?

  61. Диана on 24.02.2018 at 11:26 пишет:

    Можно ли льняную кашу есть? Читала, что ее ГИ=35.

  62. Ольга on 04.03.2018 at 03:13 пишет:

    Сидела на этой диете,потеряла 5,5 кг за полторы недели,отличный результат и вес не вернулся(это было летом).Сейчас опять буду сбрасывать после зимы.Это единственная диета которая мне реально помогла)

  63. Николай on 05.06.2018 at 13:30 пишет:

    Кирилл, ответь пожалуйста, что на счёт чистки зубов и жевания жвачки, всё таки обычно они сладкие.

    • Николай on 05.06.2018 at 13:32 пишет:

      и соли, можно ли ее употреблять.

      • Соль, перец и другие специи можно.
        Жвачку лучше, вероятно, без сахара (например с подсластителями).
        По поводу зубной пасты я бы не переживал — небольшие количества углеводов и сахаров допустимы, в ней их точно не так много, да и мы её не едим.

  64. Анна on 08.06.2018 at 21:58 пишет:

    Кирилл, подскажите. А можно ли есть индейку?Можно ли есть супы из разрешённых продуктов? Сколько примерно грамм белка нужно съедать за день. И допустимы ли соусы, какие?

  65. Екатерина on 02.07.2018 at 16:37 пишет:

    Какие еще могут быть варианты завтраков? У меня непереносимость яичного белка, поэтому когда сижу на диетах, завтрак — самая больная тема.

  66. Тома on 31.07.2018 at 14:46 пишет:

    Кирилл, добрый день! Извините, что слоупок. Вот только недавно обнаружила рекомендации от вас по этой диете и решила попробовать. Все супер, идёт уже вторая неделя и результаты не могут не радовать. Но (всегда есть какое-то но)), скажите, что вы ели, если вдруг ну оочень хотелось сладкого? Я также как и вы веду спортивный образ жизни, беговые тренировки поактически каждый день и другие виды активностей. Может подскажите что-то из вашего опыта? Спасибо

  67. Набира on 01.10.2018 at 17:46 пишет:

    А чем можно заменить майонез? Просто чаще всего готовлю салаты и иногда ну очень хочется добавить чего то еще ((

    • Его можно, если он приготовлен самостоятельно или без сахара в составе

  68. Ангелина on 09.12.2018 at 17:13 пишет:

    Какую чечевицу лучше брать?

  69. Влада on 25.01.2019 at 16:33 пишет:

    спасибо огромное ! завтра же начну ))

  70. Evgeny Nikolaev on 01.03.2019 at 20:32 пишет:

    Здравствуйте Кирилл. Есть пару вопросов.
    1. Почему Гречка, рис и иные Крупы вы считаете быстрыми углвеодами? Ведь всем известный факт что это медленные углеводы с высоким ГИ(гликемический индекс)
    2. В это рационе очень мало полезных жиров, которые помогают разрушать холестериновые бляшки и обладают ещё массой полезных свойств.
    3. Вы написали что нельзя корейскую морковь, но она ведь является одной из диетических и полезных продуктов.
    4. И последнее, почему нельзя молоку и почему нельзя менять рацион?

  71. Александр on 23.07.2019 at 08:49 пишет:

    В статье по ссылке речь идет не о 100 г. бобовых, а о 100 углеводов. Например 300 грамм чечевицы это всего 50 грамм углеводов.

    • Александр on 29.09.2019 at 20:09 пишет:

      Поэкспериментировал с соотношением нутриентов и выяснил что стабильно теряю вес только при кол-ве углеводов до 50 грамм за день. При этом жирную еду не ограничиваю. Даже сливки.

      При одной и той же калорийности рациона, если в еде преобладают бобовые, то вес у меня может стоять на месте по-нескольку дней, и чувствую себя не очень хорошо, ощущается какая-то вялость, даже если есть по 600 грамм чечевицы или фасоли в день. Если же снизить углеводы и добавить жира до той же калорийности, то неожиданно начинаю чувствовать себя прекрасно, появляется куча энергии, и вес уходит стабильно. Но такая диета уже больше похожа на палео или lchf, а не на slow carbs Тима Ферриса.

      Надеюсь кому-то мой опыт пригодится.

Навигация по записям